生物學(xué)專家指出,直接服用核酸對改善健康并沒有用處,過多服用還可能有害。
正常人不存在核酸匱乏的問題,人體所需要的DNA和RNA等核酸都有自身合成。人每天都會從食物中攝取大量核酸,它們并不是必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
英國還指出,食物中的動(dòng)植物核酸進(jìn)入體內(nèi),并不能被人體直接利用,而是將被分解成核苷、核苷酸等正常人都不缺的普通小分子。事實(shí)上,假如外源核酸直接在人體中發(fā)揮作用,有可能會用其他植物的遺傳信息擾亂人體本身的遺傳信息,導(dǎo)致基因突變,引起機(jī)體功能混亂。
如果人體攝入的核酸過多,將會分解形成過多的嘌呤類核苷酸,進(jìn)而有可能促使尿酸過量生成,引起通風(fēng)。為了防止尿酸生成過多,必須對人類食物中的核酸含量加以限制。