大多數(shù)人完全可以從日常飲食中攝取到足夠的維生素C，只有少部分人需要注意補(bǔ)充維生素C：
（1）容易疲倦的人
（2）在有毒氣體環(huán)境中工作的人。體內(nèi)維生素C高，就不會(huì)再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素，也不易遭受有毒氣體的危害。
（3）嗜好煙酒的人。抽煙的人多吃含維生素C的食物有助提高抵抗力，消除體內(nèi)的尼古丁。
（4）從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人。這些人因流汗過(guò)多會(huì)損失大量維生素C，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。
（5）壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C，使結(jié)締組織形成不良，毛細(xì)血管比脆性增加所致，應(yīng)多食含維生素C豐富的食物。
（6）臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用，補(bǔ)充維生素C可抑制色素斑的生成，促進(jìn)其消退。
（7）長(zhǎng)期服藥的人：服用阿司匹林、抗癌便要、四環(huán)素、鈣制品、避孕藥、降壓藥等，都會(huì)使人體維生素C減少，并可引起其他不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素C。
（8）白內(nèi)障患者。維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營(yíng)養(yǎng)要素，維生素C的攝量不足，是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一，患者應(yīng)多補(bǔ)充維生素C。
