這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)需要消耗一定的能源，而糖是提供能源的重要物質(zhì)之一。在空腹的情況下，體內(nèi)本身就缺少糖。如在這種情況下堅(jiān)持跑步，那么維持人體活動(dòng)的能源就要依靠“脂肪燃燒”來產(chǎn)生。但在沒有糖的情況下，脂肪不容易充分燃燒供熱，且還會(huì)產(chǎn)生中間代謝產(chǎn)物——酮，而酮的聚集影響健康；同時(shí)，大腦還會(huì)“命令”肝臟從肌肉中分解出糖來以供機(jī)體的需要，這樣就容易造成肌肉的損耗，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。此外，為了使脂肪燃燒產(chǎn)生熱量還需要大量的氧，而氧的供給又依賴于血液的輸送，為輸送充足的氧供脂肪燃燒產(chǎn)熱，心臟就必須增加心搏的次數(shù)。在空腹的情況下堅(jiān)持持續(xù)的跑步，對(duì)脂肪供給熱量程度的依賴性也就越高，因此，導(dǎo)致心臟的負(fù)荷也就越大。由此可見，對(duì)喜歡參加晨跑等運(yùn)動(dòng)的人來說，盡可能不要空腹。在每次跑步前，是適當(dāng)飲一些糖水以保證糖源，從而達(dá)到健身防病的鍛煉目的。
